Mamas Pie

Kompletní směs pro výrobu speciálních korpusů z kategorie pevných těst. Elastické, dobře zpracovatelné těsto, široké uplatnění v cukrářské výrobě (koláče, mřížkové koláče, košíčky na tartaletky, záviny, čajové pečivo atd.).
Mamas Pie

1000 g Mamas Pie, 280 g ZeLa Baking, 80 g voda. Všechny suroviny mícháme lyrou nebo hákem na 1. stupeň tak, aby vzniklo hladké těsto.

Receptury:

Balení
Výrobek Váha / Objem
Mamas Pie 15 kg

Přejít na obsah | Přejít na navigaci