Melisa směs

Směs pro výrobu šlehané hmoty medové barvy a oříškové chuti, vhodná na pláty i korpusy.

Pláty: 1000 g Melisa směs, 750 g vaječná melanž, 100 g voda. Všechny suroviny šleháme na 3. rychlostní stupeň po dobu 8 min.

Korpus, bábovka: 1000 g Melisa směs, 600 g vaječná melanž, 100 g voda. Všechny suroviny šleháme na 3. rychlostní stupeň po dobu 8 min.

Receptury:

 

Balení
Výrobek Váha / Objem
Melisa-směs 15 kg

Přejít na obsah | Přejít na navigaci