Margaríny a tuky

ZeLa Baking

Pekařský margarín dodávající těstu vysokou stabilitu. Ideální do jemných kynutých těst a pečiva.

ZeLa Creme

Krémový margarín pro přípravu krémů a třených hmot, máslová chuť, znamenitý nášleh, dobrá stabilita na výdrž i v řezu, vysoká vaznost vody.

ZeLa Frying

100 % palmový tuk na smažení s vysokou tepelnou odolností při zátěži a vysokou úsporností ve spotřebě.

Fritura Red Deep Frying

Rostlinný polotekutý tuk k fritování s neutrální chutí a vůní. Vyznačuje se vysokou termostabilitou i při silném zatížení. Je stálobarevný, nepřijímá pachy fritovaných potravin.

ZeLa Pastry - Plates

Tažný plátovaný margarín pro listová a plundrová těsta. Je poddajný, snadno se zpracovává i při ručním rozvalování těsta. Výrobky z něj mají optimální objem, jemné listování, výbornou chuť a dobrou trvanlivost.

ZeLa Delikatess

Univerzální margarín pro komplexní využití v cukrářské i gastronomické výrobě. Pro přípravu krémů, šlehaných hmot, krémů, lehkých pomazánek i na maštění příloh. Má vynikající chuť i nášleh, ideální vláčnost a výbornou stabilitu.

ZeLa Cooking

Tekutý rostlinný tuk s máslovou vůní a barvou. Má stejné využití jako rozpuštěné máslo - pro pečení, smažení a maštění slaných i sladkých jídel a příloh.