Úvod » Produkty » Náplně » Ovocné

Ovocné

Povidla
Povidla jsou vyráběna tradiční metodou (odpařováním), obsahují vysoký podíl ovocné sušiny, jsou stabilní při pečení i mražení. Vhodné pro plnění pekařských a cukrářských výrobků.
Ovocné gely
Náplně s vysokým podílem ovoce (min. 60 %) a nízkým obsahem cukru, stabilní při pečení i mražení, výrazné senzorické vlastnosti, univerzální použití.
Frutaline
Ovocné gelové náplně s nízkým obsahem cukru vhodné pro plnění pekařských výrobků, stabilní při pečení i mražení.
Frutafill
Ovocné gelové náplně s vysokým obsahem ovoce (min. 70 %), přirozená chuť a vůně čerstvého ovoce, celé plody nebo u větších druhů pokrájené pevné kusy ovoce, struktura ovoce zachována, lze zamrazovat, široké využití v pekařině, cukrařině i gastronomii.
Termostabilní
Hladké náplně s vysokým podílem ušlechtilého ovoce, stabilní při pečení. Vhodné pro pekařské a pečené cukrářské výrobky.
Cukrářské
Náplně s vysokým obsahem ušlechtilého ovoce, hladké nebo s kusovým ovocem, tužší, ale dobře roztíratelné. Vhodné k promazávání cukrářských výrobků a do knedlíků.
Náplně do koblih
Jemně pasírované náplně, dobře šlehatelné a mísitelné i s vodou. Vhodné pro plnění koblih i na průmyslových linkách.
Džemy extra
Jednodruhové "snídaňové" džemy s kousky ovoce, vynikající chuti a roztíratelné konzistence. Určeny pro přímou konzumaci v gastronomii.
Light náplně
Náplně s vysokým obsahem ušlechtilého ovoce, neobsahují sacharózu. Vhodné pro pekařské a cukrářské výrobky.
Jogo náplně
Gelové náplně s kusovým ovocem, neobsahují konzervant. Vhodné jako náplň do čerstvých jogurtů s krátkou trvanlivostí nebo cukrářských výrobků.
Kombo náplně
Náplně založené na jablečné dřeni a nižším podílu ušlechtilého ovoce, tužší, dobře využitelné v průmyslové výrobě. Vhodné pro plnění pekařských a cukrářských výrobků a do knedlíků.
Jablečné
Zpracovaná, nepřislazovaná jablka ve vlastní šťávě, loupaná nebo neloupaná, tepelně ošetřená a vakuově balená v PE sáčcích. Vhodná do pekařských a cukrářských výrobků - jako náplň do koláčů, jablkových závinů, třených hmot a do knedlíků.

Přejít na obsah | Přejít na navigaci