UNI žitná směs

Směs vhodná pro výrobu vícezrnných baget a cereálních plunder, neobsahuje pekařský přípravek. Těsto se dobře zpracovává na průmyslových linkách.

Použití

Dávkování: do 40 %

Výrobek	Váha / Objem
UNI žitná směs	25 kg

Zelný šnek

více

Škvarková placka

více

Vícezrnný tmavý chléb (UNI-žitná směs)

více

Plundrové vícezrnné pečivo (UNI-žitná směs)

více