Fermentované výrobky Fermentované výrobky

Beta Base HS

Beta Base HS

Tekutý ferment, který umožňuje výrobu libovolných pšenično-žitných chlebů přímým vedením těsta.

Použití

Dávkování: do 3 %

Balení

Výrobek Váha / Objem
Beta Base HS 5,5 kg
Beta Base HS

Receptura

Bramborový chléb (Bramborové těsto A, Beta Base HS)

Bramborový chléb (Bramborové těsto A, Beta Base HS)
více
Celožitný chléb (Beta Base HS, Protea)

Celožitný chléb (Beta Base HS, Protea)
více
Slunečnicový chléb (Panoplus Sunflower)

Slunečnicový chléb (Panoplus Sunflower)
více
Celozrnný chléb slunečnicový

Celozrnný chléb slunečnicový
více