KwasTekutý ferment určený pro průmyslovou i řemeslnou výrobu především konzumního chleba přímým vedením těsta. Obsahem kyselin se blíží vlastnostem přírodního kvasu, dodává chlebu objem, výtěžnost, trvanlivost a dobré senzorické vlastnosti.https://www.zeelandia.cz/products/suroviny-pro-pekare/fermentovane-vyrobky/kwas-tekuty-svetlyhttps://www.zeelandia.cz/@@site-logo/zeelandia.svg
Tekutý ferment určený pro průmyslovou i řemeslnou výrobu především konzumního chleba přímým vedením těsta. Obsahem kyselin se blíží vlastnostem přírodního kvasu, dodává chlebu objem, výtěžnost, trvanlivost a dobré senzorické vlastnosti.
