Nacházíte se zde: Úvod → Produkty → Přípravky na výrobu chleba → Fermentované výrobky → Kwas tekutý tmavý

Kwas tekutý tmavý

Popis

Tekutý přípravek určený pro průmyslovou i řemeslnou výrobu především konzumního chleba přímým vedením těsta. Obsahem kyselin se blíží vlastnostem přírodního kvasu, dodává chlebu objem, výtěžnost, trvanlivost a dobré senzorické vlastnosti.
 

Kód výrobku

20220213019

Použití

Dávkování: do 3 %

Příbuzné položky