Přípravky pro pšeničné pečivo

Lactorex: Univerzální zlepšující přípravek na běžné i jemné pečivo, tolerance kynutí, prodloužená trvanlivost pečiva, pro malé i průmyslové pekárny.
Lactorex 10: Zlepšující přípravek na běžné pečivo s obsahem mléčných bílkovin, výrazná mléčná chuť, prodloužená trvanlivost pečiva, vhodné pro malé i průmyslové pekárny.
NaturBack 1%: Přípravek na běžné pečivo, dobrá zpracovatelnost těsta, důraz na objem pečiva a ekonomiku výroby, vhodný zejména pro průmyslovou výrobu.
NaturBack 2%: Přípravek na běžné pečivo, dobrá zpracovatelnost těsta, důraz na stabilitu pečiva a ekonomiku výroby, vhodný zejména pro průmyslovou výrobu.
PremiumBack M: Přípravek na běžné pečivo, dobře rozpustný, důraz na objem pečiva, zpracovatelnost těsta a dobrou ekonomiku výroby. Vhodný zejména pro průmyslové pekárny.
Gamma Energy: Univerzální přípravek na běžné a jemné pečivo. Výborná tolerance kynutí, lepší vlastnosti při zpracování, dobrý objem. Dobrá stabilita v případě přerušovaných procesů, vhodná i v případě slabších mouk. Pro různé typy výrobních technologií.
Lactomalz: Přípravek dodává pečivu sladový charakter, dobrá zpracovatelnost těsta, důraz na objem, vhodný zejména pro průmyslové pekárny.
JUNG Frosty-Back Gold: Vynikající přípravek pro výrobky mražené, předpečené a s přerušeným nebo zpomaleným kynutím.
Siesta: Směs pro dlouhozrající pšeničná těsta, typu ciabatty, s vysoce pórovitou střídou a pevnou křupavou kůrkou.