• Přípravky pro pšeničné pečivo
    • Přípravky na výrobu chleba
      • Fermentované výrobky
      • Stabilizátory chleba
      • Ostatní
    • Přípravky pro jemné pečivo a koblihy
    • Cereální směsi
      • Suché směsi
      • Vařené směsi (zápary)
    • Cukrářské směsi
      • Šlehané a třené hmoty
      • Pálené hmoty
      • Sněhové hmoty
      • Pevná těsta
      • Ostatní
    • Ovocné náplně
    • Náplně a krémy
      • Tvarohové
      • Makové
      • Ořechové
      • Pundinkové
      • Kakaové
      • Ostatní
    • Šlehačky
      • Živočišné šlehačky
      • Rostlinné krémy
      • Kombinované
    • Polevy, marcipán, želé
    • Pikantní náplně
    • Vaječné polotovary
      • Tekuté
      • Vařené
    • Margaríny a tuky
    • Bramborové směsi pro gastronomii
    • Moučné směsi pro gastronomii
    • Těstoviny
    • Koření a posypy
    • Odlučovací prostředky
    • Aplikační zařízení
    • Pekařské receptury
      • Pečivo
      • Chléb
      • Jemné pečivo
      • Vícezrnné pečivo
      • Vícezrnný chléb
      • Náplně
    • Cukrářské receptury
      • Šlehané hmoty
      • Třené, lité hmoty
      • Odpalované hmoty
      • Pevná těsta
      • Ostatní
      • Náplně, krémy
      • Dezerty
    • Receptury pro gastronomii
      • Polévky
      • Hlavní jídla
      • Přílohy
      • Sladká jídla
      • Pomazánky
kontakt | help | mapa stranek
Nacházíte se zde: Úvod → Produkty → Přípravky pro pšeničné pečivo → Lactorex
 
  • Přípravky pro pšeničné pečivo
    • Lactorex
    • Lactorex 10
    • NaturBack 1%
    • NaturBack 2%
    • PremiumBack M
    • Gamma Energy
    • Lactomalz
    • JUNG Frosty-Back Gold
    • Siesta
  • Přípravky na výrobu chleba
  • Přípravky pro jemné pečivo a koblihy
  • Cereální směsi
  • Cukrářské směsi
  • Ovocné náplně
  • Náplně a krémy
  • Šlehačky
  • Polevy, marcipán, želé
  • Pikantní náplně
  • Vaječné polotovary
  • Margaríny a tuky
  • Bramborové směsi pro gastronomii
  • Moučné směsi pro gastronomii
  • Těstoviny
  • Koření a posypy
  • Odlučovací prostředky
  • Aplikační zařízení
 

Info
Lactorex

Lactorex

Popis

Univerzální zlepšující přípravek na běžné i jemné pečivo, tolerance kynutí, prodloužená trvanlivost pečiva, pro malé i průmyslové pekárny.
 

Kód výrobku

10010021025

Použití

 Dávkování: do 3%

Příbuzné položky
  • Recipe Item Pečivo plné zrn (VZ 50 obilná)
  • Recipe Item Pečivo plné zrn (VZ 100 obilná)
  • Recipe Item Bramborové pečivo (Bramborové těsto A, Protea)
  • Recipe Item Jablečná bulka (Korent Europe)
  • Recipe Item Vícezrnné tmavé pečivo (Lactokorn)
  • Recipe Item Vícezrnné tmavé pečivo (Molkekorn)
  • Recipe Item Vícezrnné tmavé pečivo (Flockmix tmavý)
  • Recipe Item Plundrové vícezrnné pečivo (UNI-žitná směs)
  • Recipe Item Sójové pečivo (Směs Ebony)
  • Recipe Item Vícezrnné pečivo (HM 30)
  • Recipe Item Hrušková bulka (Korent Europe)