Zeesan

Směs sloužící ke stabilizaci a ochucení lehkých šlehačkových krémů. Dostupné v řadě příchutí nebo s neutrální chutí jako ztužovač.

Zeesan jogurt / malina / citron / broskev a maracuja: 1000 g šlehačka, 250 g Zeesan, 250 g voda.

Zeesan (ostatní příchutě): 1000 g šlehačka, 200 g Zeesan, 250 g voda.

Zeesan rozmícháme s vodou, přidáme 1/4 vyšlehané šlehačky a metličkou zašleháme do hladka. Přidáme zbylou šlehačku a jemně vymícháme stěrkou.

Receptury:

 

Balení
Výrobek Váha / Objem
Zeesan Neutral 1 kg
Zeesan Jogurt 1 kg
Zeesan Čoko 3,5 kg
Zeesan Tiramisu 3,5 kg
Zeesan Banán 0,5 kg
Zeesan Jahoda 3,5 kg
Zeesan Lískový ořech 0,5 kg
Zeesan Tvarohový 0,5 kg
Zeesan Malina 2,5 kg
Zeesan s citronovou příchutí 2,5 kg

Přejít na obsah | Přejít na navigaci