Živočišné šlehačky

Šlehačka s 32% obsahem živočišného tuku a vysokoteplotní úpravou UHT. Vyniká jemnou krémovou chutí. Vhodná jak ke šlehání, tak ke konečnému dochucování vařených pokrmů.

Směs živočišného a rostliného krému, kde živočišná složka vylepšuje chuťový profil a rostlinná dodává vyšší stabilitu. Vysoká stabilita a pevnost i po 24 hodinách po vyšlehání. Vhodná k zamrazení.

Živočišná šlehačka ošetřená metodou UHT, obsahuje 35 % tuku, má velký a stabilní nášleh, přijemnou senzoriku a prodlouženou trvanlivost. I při absenci ztužovače si zachovává tvar.