Úvod » Produkty » CLEAN LABEL směsi » Amore Staročeský kvas

Amore Staročeský kvas

Tekutý žitný kvas vyráběný metodou přírodní fermentace, vhodný pro výrobu chleba na záraz. Vyšší dávkování kvasu přináší do těsta vyšší podíl prokvašené žitné mouky, která výrobků dodává typicky navinulou vůni a chuť, pružnou střídu a dobrou trvanlivost. Pro výrobu chlebů bez přídatných látek (éček) ve složení.
Amore Staročeský kvas

Do 20% na hmotnost mouky.

Receptury:

Balení
Výrobek Váha / Objem Code
Amore Staročeský kvas 9 kg

Přejít na obsah | Přejít na navigaci