Nacházíte se zde: Úvod → Receptury → Cukrářské receptury → Ostatní → Laskonky (Bianca)

Laskonky (Bianca)

Suroviny

200 g Bianca
200 g Cukr krystal
200 g Voda (studená)
200 g Cukr moučka
150-200 g Kokos strouhaný (nebo jiná mletá jádrovina)

Výrobní postup

Všechny suroviny mimo moučkové cukru a kokosu šleháme dohromady metlou 5 min. Poté za pomalého chodu stroje vmícháme moučkový cukr a jádrovinu. Roztíráme přes šablony do požadovaných tvarů na vymaštěné a vysypané plechy nebo na plechy s pečným papírem. 

Doba a teplota pečení: cca. 2-3 min. při 150°C, poté dosoušíme při 90-100°C 30-45 min., dle velikosti tvarů