Nacházíte se zde: Úvod → Receptury → Cukrářské receptury → Třené, lité hmoty → Jablečný špaldový koláč (JUNG Dinkel-Rühr)

Jablečný špaldový koláč (JUNG Dinkel-Rühr)

Suroviny

Těsto:
1.000 g JUNG Dinkel-Rühr
500 g Rostlinný olej
600 g Vaječná melanž tekutá
Dekorace:
1.250 g Jablečný gel se skořicí
300 g Paletta Neutral

Výrobní postup

Všechny suroviny na těsto mícháme v hnětači s metlou 3-4 min. do hladka. Trojúhelníkovou formu naplníme 50 g těsta Dinkel-Rühr a navrch přidáme 30 g Jablečného gelu se skořicí. Ozdobíme ovocem a pečeme s párou 20-25 min. při 190°C. Nakonec přetřeme Palettou Neutral.