Nacházíte se zde: Úvod → Receptury → Receptury pro gastronomii → Pomazánky → Budapešťská pomazánka

Budapešťská pomazánka

Suroviny

200 g ZeLa Delikatess
1.000 g Tvaroh
150 g Cibule
200 g Červená paprika (čerstvá)
20 g Smetana
Sůl, pepř bílý mletý, česnek, paprika mletá sladká

Výrobní postup

ZeLa Delikatess necháme povolit a poté metlou vyšleháme do pěny. Přidáme tvaroh, za stálého míchání smetanu, dále nakrájenou cibuli a papriku. Vše dobře promícháme, osolíme, opepříme a dochutíme mletou paprikou.