Receptury pro gastronomii Receptury pro gastronomii

Bramborový knedlík

Receptura

Množství Výrobek
1000 g Bramborové těsto Extra
1200-1300 g Voda (studená)

Příprava

Suroviny smícháme a necháme 2-3 min. odležet. Těsto rozdělíme na stejné díly, ze kterých vyválíme knedlíky. Knedlíky vaříme ve vroucí osolené vodě nebo v páře 20-30 min., dle velikosti.

Products

Bramborové těsto Extra

Směs pro přípravu bramborového těsta obsahující 40% bramborových vloček. Ideální na bramborové knedlíky.