Nacházíte se zde: Úvod → Receptury → Receptury pro gastronomii → Přílohy → Bramborový knedlík s cibulkou a pažitkou

Bramborový knedlík s cibulkou a pažitkou

Suroviny

1000 g Bramborové těsto s cibulkou a pažitkou
900-1000 g Voda (studená)

Výrobní postup

Směs smícháme se studenou vodou, těsto promícháme a necháme 2-3 min. odležet. Těsto rozdělíme na stejné díly, ze kterých vyválíme knedlíky. Knedlíky vaříme ve vroucí osolené vodě, nebo v páře, dle velikosti 20-30 min.