Karmix koláč

Karmix koláč
Množství Surovina
Hmota: 368 g Mamas Pie
103 g ZeLa Delikatess
29 g voda
Náplň: 120 g ON Červený rybíz cukrářský
Dekorace: 200 g Karmix
300 g oříšky a semínka

Všechny suroviny na těsto mícháme lyrou nebo hákem na 1. stupeň tak, aby vzniklo hladké těsto. Z těsta vyválíme 1 cm silný plát, ráfkem 30x20 cm těsto vykrojíme, přičemž jej necháme v ráfku a položíme na plech s pečícím papírem. Celý povrch potřeme náplní, posypeme směsí semínek smíchaných s Karmixem, jemně postříkáme vodou a pečeme při 190-220°C cca. 20 min.

Přejít na obsah | Přejít na navigaci