Produkty
V kategorii Produkty naleznete kompletní nabídku surovin a přípravků od naší společnosti, které usnadní vaši práci a zajistí vynikající výsledky. Nabízíme Clean Label výrobky bez zbytečných přísad, kvalitní cukrářské suroviny, lahodné náplně a krémy, profesionální pekařské suroviny a přípravky pro odloučení výrobků. Dále zde najdete i speciální produkty a suroviny pro gastronomii. Vsaďte na tradici, inovace a kvalitu Zeelandia pro dokonalou chuť a konzistenci vašich výrobků. Níže můžete produkty řadit 1) Od nejnovějších 2) Abecedně 3) Dle kategorie, nebo využít vyhledávací pole. V tomto poli vyhledáváte pouze v sekci Produkty a neprohledáváte celý web.
Ceres Pro
Směs pro výrobu celozrnného chleba a pečiva, která umožňuje variabilitu receptur. Díky vyváženému složení směsi jsou výrobky nadýchanější, než je u celozrnných výrobků obvyklé. Těsto je možné bez problémů zpracovávat na linkách.
Chlupaté knedlíky
Kompletní směs pro výrobu tradičních českých „chlupatých“ knedlíků.
ChocNut Cake
Směs s celými jádry pražených lískových oříšků pro výrobu třených hmot. Světle hnědá třená hmota s chutí mléčné čokolády, vhodná pro korpusy nebo chlebíčky pečené v tvořítkách (cakes).
Choco Spray 100 TWIN
Choco Spray 100 Twin je zařízení určené pro ruční aplikaci. Choco Spray 100 Twin dokáže sprejovat čokoládu i čokoládovou polevu přímo z nádoby vyhřívané cirkulujícím horkým vzduchem. Teplotu vyhřívání i množství aplikované polevy je možné snadno nastavit na ovládacím panelu. Hadice, jimiž poleva protéká, jsou vyhřívané, proto v nich čokoláda neztuhne a neucpává je. Choco Spray 100 Twin je standardně dodáván jako stolní verze. Dalšími variantami výrobku je verze s pojezdem, nebo s 1 stříkací pistolí (Choco Spray 100).
Čokoládová dekorace
Čokoládové šupinky vhodné jako dekorace pečených i nepečených cukrářských výrobků nebo do těsta.
Compound
Pastovitá koncentrovaná směs k ochucení náplní, krémů či cukrářských hmot, vyráběná na přírodní bázi, velká druhová variabilita.
Connect & Spray
Jednoduché zařízení pro aplikaci odlučovacího prostředku rozstřikováním, na všechny typy forem a plechů na pečení, hygienické a ekonomické použití, sprejovací pistole s 1l nádrží. S jeho pomocí lze aplikovat odlučovací prostředek i vaječnou melanž. Má vlastní kompresor
CORRA čokoládová
Hladká vařená náplň s čokoládovou chutí a barvou, na vodní bázi, bez přidaného tuku. Vhodná na pečení, se širokým využitím v pekařské i cukrářské výrobě.
Cukrářské
Náplně s vysokým obsahem ušlechtilého ovoce, hladké nebo s kusovým ovocem, tužší, ale dobře roztíratelné. Vhodné k promazávání cukrářských výrobků a do knedlíků.
Debic Cream 32%
Šlehačka s 32% obsahem živočišného tuku a vysokoteplotní úpravou UHT. Vyniká jemnou krémovou chutí. Vhodná jak ke šlehání, tak ke konečnému dochucování vařených pokrmů.
Debic Cream Cheese
Všestranný smetanový sýr pro profesionální kuchyni.
Debic DUO 50/50
Směs živočišného a rostliného krému, kde živočišná složka vylepšuje chuťový profil a rostlinná dodává vyšší stabilitu. Vysoká stabilita a pevnost i po 24 hodinách po vyšlehání. Vhodná k zamrazení.