Produkty

Produkty

Níže můžete receptury řadit 1) Od nejnovějších 2) Abecedně 3) Dle kategorie . Níže také naleznete vyhledávací pole. V tomto poli vyhledáváte pouze v sekci Produkty a neprohledáváte celý web.

Řadit:
1 2 3 4 5 6 7 ... 18
Spreg 5

Spreg 5 je zařízení určené pro ruční aplikaci vaječné melanže. Stříkací pistole umožňuje přesné nanesenímelan že na výrobek, téměř jakéhokoliv tvaru a velikosti. Zařízení umožňuje nastavit požadovaný tlak vzduchu i melanže. Vaječná melanž je nasávána hadicí přímo z originálního balení - 5l kanystru. Spreg 5 se připojuje přímo ke kompresoru nebo jinému systému přívodu vzduchu. Je standardně dodáván jako stolní jednopistolová verze. V případě zájmu lze dokoupit pojízdný stojan.

Spreol 15

Spreol 15 je mobilní zařízení určené pro ruční aplikaci odlučovacího prostředku Carlo a Carlex 600. Stříkací pistole umožňuje přesné nanesení odlučovacího prostředku na pečící plechy nebo formy. Zařízení je jednoduché na ovládání, uzavřený systém zaručuje hygienický provoz a díky přesnému sprejování i nízkou spotřebu odlučovacího prostředku během aplikace.

QW 96

Rychlošlehací pasta pro usnadnění výroby cukrářských šlehaných hmot, osvědčené je její použití při výrobě zmrzliny.

ŽitoPro 96

Kompletní směs pro výrobu světlejšího žitného chleba a pečiva s přídavkem olejnin. Výrobky se vyznačují vysokým objemem oproti klasickým žitným výrobkům, avšak jsou pro zdravější a na živiny přínosnější než pečivo pčeničné. Obsahuje semínka slunečnice, len a proso, což dodává výrobkům osobitou chuť.

Kongo

Ztmavovací prostředek sloužící ke zbarvení střídy.

Fritovací tuk

Rostlinný tuk ztužený nebo polotekutý na smažení, s vysokou tepelnou odolností při zátěži a úsporností ve spotřebě.

Tažný margarín

Margarín ve formě plátů pro listová a plundrová těsta. Je poddajný, snadno se zpracovává i při ručním rozvalování těsta. Výrobky z něj mají optimální objem, jemné listování a výbornou chuť.

Univerzální margarín

Margarín pro komplexní využití v cukrářské i gastronomické výrobě. Pro přípravu krémů, šlehaných hmot, náplní či lehkých pomazánek. Má výbornou chuť, nášleh i stabilitu.

Krémový margarín

Krémový margarín pro přípravu krémů a třených hmot, máslová chuť, znamenitý nášleh, dobrá stabilita na výdrž i v řezu, vysoká vaznost vody.

Pekařský margarín

Margarín vhodný pro výrobu jemných kynutých těst, šlehaných a třených hmot. Je vláčný, poddajný, má vysokou stabilitu a vaznost.

Margarín na vaření

Tekutý rostlinný tuk s máslovou vůní a barvou. Má stejné využití jako rozpuštěné máslo - pro pečení, smažení a maštění slaných i sladkých jídel a příloh.

Silkgrain Ebony

Cereální zápara s celými sójovými boby, slunečnicovým a lněným semínkem, přírodně zakyselená kvasem, neobsahuje proto žádné přídatné látky (éčka). Vhodná pro výrobu vícezrnného i toustového chleba, vícezrnného i plundrového pečiva.

1 2 3 4 5 6 7 ... 18