Hruškový koláč

Hruškový koláč
Množství Surovina
Těsto: 600 g JUNG Basis
300 g Olej řepkový
350 g Pasterovaná vaječná melanž
35 g Compound Irská káva
Náplň1: 390 g Hruškový gel
Náplň2: 390 g Perníková povidla
Dekorace: 80 g Mouka pšeničná hrubá
50 g Cukr krupice
25 g Zela Baking

Všechny suroviny na těsto mícháme lyrou na 1 st. po dobu 4 min. Hmotu nalijeme do ráfku 60x20 cm a rovnoměrně rozetřeme. Náplně nastříkáme kolmo na povrch, zasypeme drobenkou. Pečeme na 170-180°C (dle typu pece) cca 35-45 min.

Přejít na obsah | Přejít na navigaci