Fermentované výrobky Fermentované výrobky

ZeeSauer paste

Pastovitý ferment pro výrobu chleba přímým vedením. Snadno se dávkuje a rozmíchává. Chlebu dodává typickou chlebovou vůni a chuť, pórovitou střídu a trvanlivost.

Použití

Dávkování: 1-2 % na hmotnost mouky

Balení

Výrobek Váha / Objem
ZeeSauer paste 11 kg
ZeeSauer paste