Produkty
V kategorii Produkty naleznete kompletní nabídku surovin a přípravků od naší společnosti, které usnadní vaši práci a zajistí vynikající výsledky. Nabízíme Clean Label výrobky bez zbytečných přísad, kvalitní cukrářské suroviny, lahodné náplně a krémy, profesionální pekařské suroviny a přípravky pro odloučení výrobků. Dále zde najdete i speciální produkty a suroviny pro gastronomii. Vsaďte na tradici, inovace a kvalitu Zeelandia pro dokonalou chuť a konzistenci vašich výrobků. Níže můžete produkty řadit 1) Od nejnovějších 2) Abecedně 3) Dle kategorie, nebo využít vyhledávací pole. V tomto poli vyhledáváte pouze v sekci Produkty a neprohledáváte celý web.
Vaječný žloutek
Pasterovaný tekutý vaječný žloutek s vlastnostmi blízkými čerstvě vytlučeným žloutkům, použitelný v cukrářské výrobě, do třených těst a některých sladkých jídel.
Vanilmix
Směs pro přípravu pudinkového krému za studena, vhodný do krémů cukrářských výrobků i jako náplň do pečených výrobků.
Vařená vejce
Vařená, loupaná čerstvá slepičí vejce ve slaném nálevu, vhodná na výrobu salátů, oblohy i hotových jídel.
Vařená vejce
Vařená, loupaná čerstvá slepičí vejce ve slaném nálevu, vhodná na výrobu salátů, oblohy i hotových jídel.
Vlašskoořechová náplň instantní
Suchá směs pro přípravu vlašskoořechové náplně, která neobsahuje přidaný cukr. Kromě variability sladkosti náplně, je její předností termostabilita. Obsahuje 28% hrubě mletých vlašských ořechů. Je vhodná na linku i pro ruční zpracování.
Zedomals Liquid
Tekutý přípravek na bázi rostlinného oleje pro prodloužení měkkosti a trvanlivosti běžného a jemného pečiva a toastových chlebů. Dokáže nahradit plnou dávku oleje používaného do těsta na veky či toustový chléb, a u jemného pečiva část dávky margarínu či oleje. Společně s přípravkem zajišťuje elasticitu těsta a zpomaluje proces stárnutí pečiva.
Zeesan
Směs sloužící ke stabilizaci a ochucení lehkých šlehačkových krémů. Dostupné v řadě příchutí nebo s neutrální chutí jako ztužovač.
ZeeSauer paste
Pastovitý ferment pro výrobu chleba přímým vedením. Snadno se dávkuje a rozmíchává. Chlebu dodává typickou chlebovou vůni a chuť, pórovitou střídu a trvanlivost.
Zeleninový základ na lečo
Hotová zeleninová směs na rajčatovém základě s většími kousky zeleniny, určená pro přípravu leča, masa na zelenině, masové směsi na topinky apod.
Zelná náplň
Zelná náplň připravená z kysaného zelí, s příjemnou chutí škvarků a kmínu. Ideální pro přípravu snackového pečiva nebo zelňáků.
Žitná směs
Směs pro výrobu žitného pečiva a chleba s typickou chutí. Výrobky vynikají objemem, jsou nadýchané, vláčné, bez semínek.
Žitná směs
Směs pro výrobu žitného pečiva a chleba s typickou chutí. Výrobky vynikají objemem, jsou nadýchané, vláčné, bez semínek.
ŽitoPro
Kompletní směs pro výrobu světlejšího žitného chleba a pečiva s přídavkem olejnin. Výrobky se vyznačují vysokým objemem oproti klasickým žitným výrobkům, avšak jsou pro zdravější a na živiny přínosnější než pečivo pšeničné. Obsahuje semínka slunečnice, len a proso, což dodává výrobkům osobitou chuť.