Zeesan

Směs sloužící ke stabilizaci a ochucení lehkých šlehačkových krémů. Dostupné v řadě příchutí nebo s neutrální chutí jako ztužovač.

Použití

Zeesan jogurt / malina / citron : 1000 g šlehačka, 250 g Zeesan, 250 g voda.

Zeesan (ostatní příchutě): 1000 g šlehačka, 200 g Zeesan, 250 g voda.

Zeesan rozmícháme s vodou, přidáme 1/4 vyšlehané šlehačky a metličkou zašleháme do hladka. Přidáme zbylou šlehačku a jemně vymícháme stěrkou.

Balení

Výrobek	Váha / Objem
Zeesan Neutral	1 kg
Zeesan Jogurt	1 kg, 10kg
Zeesan Čoko	5 kg
Zeesan Tiramisu	5 kg
Zeesan Jahoda	5 kg
Zeesan Lískový ořech	0,5 kg
Zeesan Tvarohový	0,5 kg
Zeesan Malina	2,5 kg
Zeesan s citronovou příchutí	2,5 kg

Více informací

• Pro ochucení a stabilizaci smetanových krémů
• Zaručuje správnou konzistenci a hedvábnou strukturu krému
• Jednoduchá a rychlá příprava
• Dobře rozpustný ve studené vodě
• Vhodný pro zamrazované výrobky