Beránek s kandovaným ovocem
Beránek s kandovaným ovocem
Receptura
| Množství | Výrobek |
|---|---|
| 180 g | Basis Cake |
| 90 g | olej |
| 105 g | vaječná melanž |
| 55 g | kandované ovoce |
Příprava
Všechny suroviny (mimo kandovaného ovoce) mícháme lyrou na 1. rychlostní stupeň šlehacího stroje po dobu 4 minut. Vmícháme kandované ovoce a dávkujeme do forem (větší část hmoty necháme v hlavě beránka). Pečeme při 170°C cca 35-40 minut.
Suroviny na 1 ks.
Products
Basis Cake
Směs univerzálně použitelná pro širokou řadu výrobků z lité třené hmoty - na koláče, bábovky, beránky, muffiny i dortové korpusy. Je stabilní a dobře drží další suroviny včetně čokolády, ovoce i náplní.