Cukrářské receptury
Hruškový crumble

Receptura

Množství Jednotka Výrobek
Těsto: 21 g pšeničná mouka hladká
21 g Debic máslo tradiční
18 g cukr krupice
9 g ovesné vločky
0,4 g mletá skořice
Náplň: 150 g Fruitful Hruška

Příprava

    Těsto: Všechny suroviny mícháme lyrou na 1. stupeň šlehacího stroje do konzistence drobenky.

    Kompletace: Zapékací misku vytřeme máslem, naplníme hruškovou náplní a posypeme připravenou drobenkou. Pečeme při 210°C do zlatova (cca 8 min).

Hruškový crumble