
Dětský pohár s pudinkovým krémem
Dětský pohár s pudinkovým krémem
Receptura
Množství | Jednotka | Výrobek | |
---|---|---|---|
Těsto: | 750 | g | Biskvit čokoládový |
375 | g | Vaječná melanž | |
375 | g | olej | |
Náplň 1: | 1000 | g | Fruitful Hruška |
Náplň 2: | 250 | g | Topcream |
750 | g | voda | |
500 | g | Milram 35% |
Příprava
Těsto: Všechny suroviny mícháme lyrou na 1. rychlostní stupeň šlehacího stroje po dobu 5 min. Z hmoty natřeme plát a pečeme při 180°C.
Náplň 2: Topcream smícháme s vodou a necháme cca 10 minut odstát. Šleháme 10-15 minut a přimícháme ušlehanou smetanu.
Kompletace: Z korpusu vykrajujeme kolečka a skládáme na dno pohárků. Na korpusy nastříkáme Fruitful Hruška a pudinkový krém. Dekorujeme čokoládovými pecičkami.
Suroviny cca na 20 porcí.
