Cukrářské receptury Cukrářské receptury

Makovník (Biskvit komplet)

Receptura

Množství Výrobek
Těsto: 1000 g Biskvit komplet
500 g Voda
50 g Olej
500 g Maková náplň vařená

Příprava

Směs s vodou mícháme lyrou na 2. rychlostní stupeň šlehacího stroje 5 min.. Na konci míchání přidáme olej a makovou náplň. Promícháme tak, aby byla maková náplň v těstě stejnoměrně rozmíchaná. Nalijeme na plech 60x20 cm (nebo do jiné formy) a rozetřeme. Pečeme na 170°C cca 45 min. (dle typu pece). Po upečení a vychladnutí můžeme posypat moučkovým cukrem, nebo polít fondánem a libovolně dekorovat.

(Suroviny na plech 60x20 cm)

Makovník (Biskvit komplet)