Všechny suroviny mimo oleje a vlašskoořechové náplně šlehat metlou střední rychlostí šlehače cca. 4 min. V konci přidat olej a vařenou vlašskoořechovou náplň již za pomalého chodu stroje. Péct ve formách.

Doba a teplota pečení: 20-30 min. při 160°C, doba pečení se řídí hmotností výrobku