Cukrářské receptury
Tvaroháčky

Receptura

Množství Výrobek
Těsto: 1500 g Mamas Pie
420 g ZeLa Baking
120 g Voda
Náplň: 2500 g Tvarohová náplň Standard
120 g Citropasta
500 g Vaječná melanž

Příprava

    Těsto: Všechny suroviny mícháme lyrou na 1. rychlostní stupeň po dobu 5 min., dokud se těsto nespojí. Těsto dáme vychladit do lednice.

    Náplň: Suroviny smícháme.

    Kompletace: Těsto rozválíme na 4 mm silný plát a kulatým ráfkem vykrojíme. Těsto vložíme do formy a plníme náplní. Pečeme při 160°C cca 40 min.

Tvaroháčky