CSR report: Když
za firmou stojí
víc než jen dobrý produkt
CSR report: Když za firmou stojí víc než jen dobrý produkt
Pekařina a cukrařina nejsou jen o surovinách a technologii. Jsou o každodenní poctivé práci, o lidech, kteří vstávají dřív než slunce, a o zákaznících, kteří si zaslouží to nejlepší. A právě proto pro nás v Zeelandii dává společenská odpovědnost hluboký smysl.
CSR (společenská odpovědnost firem) pro nás není marketingový nástroj. Je to způsob, jak dělat naši práci poctivěji, odpovědněji a s větším smyslem.
Co znamená CSR report ve světě pekařů a cukrářů
Zákazníci chtějí víc než jen kvalitní produkt. Záleží jim na tom, jak se firma chová ke svým zaměstnancům, ke komunitě i k přírodě. A právě CSR report ukazuje, že firma přemýšlí dál než jen k další zakázce.
Není to jen papír. CSR report je vizitka, která ukazuje, že důvěra a zodpovědnost nejsou u nás jen slova, ale denní praxe.
Co najdete v našem CSR reportu za rok 2024
Podmáslový Ferment je jeden z příkladů, kdy produkt může být zároveň chutnější a přínosnější pro zdraví i přírodu. Využíváme při něm mléčné suroviny, které by jinak přišly vniveč, a přitom vzniká jemné pečivo s přirozenou chutí bez aromat.
Naše spreje Carlex jsme upravili tak, aby měly obaly s až o 65 % menším podílem plastu. Používáme recyklovatelné materiály s certifikací FSC, což oceňují i provozy, kde se spreje používají denně.
Bezpečnost zaměstnanců je pro nás samozřejmostí. Proto jsme zavedli nový nástavec na manipulaci s barely, který šetří záda a zjednodušuje práci nejen ve výrobě chleba, ale i koláčů či dortových korpusů.
Naši mistři a manažeři se v roce 2024 zapojili do školení, která jim pomáhají rozvíjet dovednosti, propojují týmy a posouvají celé provozy dopředu.
Společenská odpovědnost = konkrétní pomoc
Vztahy potřebují čas a pozornost, stejně jako těsto, aby dobře nakynulo. I proto jsme darovali 150 000 Kč Potravinové bance Jihočeského kraje, podpořili Domácí hospic Jordán a Chelčický domov sv. Linharta částkou 60 000 Kč, uklízeli okolí Chelčic nebo vysazovali nové stromy při běžeckých akcích.
Přispíváme i tím, co umíme nejlépe – pečivem a cukrářskými výrobky. Darujeme je na plesy, slavnosti nebo komunitní akce.
Ekologicky? Poctivě a prakticky
Nejde o to být dokonalý, ale o to být každý rok lepší. V roce 2024 jsme snížili spotřebu vody ve výrobě o 50 % díky novým enzymatickým čisticím prostředkům. Tiskli jsme o 80 % méně faktur a dosáhli 100% recyklace výrobního odpadu. Třídili jsme 77 % všeho odpadu a spotřebu energie na jedno kilo výrobku jsme meziročně snížili o 4 %.
Upcyklujeme reklamní bannery a staré štafle proměňujeme v knihovničky. Možná to jsou drobnosti, ale věříme, že právě ty dělají rozdíl.
Co nás čeká dál?
Neusínáme na vavřínech.Do budoucna plánujeme investice do moderního vybavení pro přesnější kontrolu kvality, zefektivnění výroby a zlepšení ergonomie na pracovištích. Chystáme Den bezpečné jízdy pro zaměstnance a chceme posílit spolupráci s místními organizacemi.
CSR pro nás není jednorázová akce. Je to dlouhodobý závazek, do kterého vkládáme stejnou péči a poctivost jako do každého nového receptu.
