Směs na výrobu šlehaných piškotových hmot. Dodává velký objem, vláčnost, jemnou pórovitou strukturu, dobrou trvanlivost výrobků. Vhodná zejména pro rolády a korpusy.
Šlehané hmoty
Šlehané hmoty
Směs na výrobu šlehaných piškotových hmot. Dodává velký objem, vláčnost, jemnou pórovitou strukturu, dobrou trvanlivost výrobků. Vhodná zejména pro rolády a korpusy.
Směs pro výrobu nadýchaných tmavých šlehaných hmot, vhodná pro přípravu plátů i korpusů.
Směs pro výrobu světlých šlehaných piškotových hmot, vhodná především pro průmyslovou výrobu.
Směs pro výrobu tmavých šlehaných piškotových hmot, vhodná především pro průmyslovou výrobu.
Směs s náhradním sladidlem pro výrobu šlehaných piškotových hmot. Výrobkům dodává objem, vláčnost, jemnou pórovitou strukturu a dobrou trvanlivost.
Kompletní směs se sušenými vejci pro přípravu šlehaných hmot, univerzálně použitelná pro pláty, korpusy i buflery.
Směs pro výrobu šlehané hmoty medové barvy a oříškové chuti, vhodná na pláty i korpusy.