Hmota: Všechny suroviny společně šleháme na 3. rychlostní stupeň po dobu 7 min. Vyšlehanou hmotu rozetřeme na plech a pečeme na 200-220°C cca 8-10 min. (dle navážka a typu pece).

Náplň: Smetanu s Mifi náplní vyšleháme do krémové konzistence.

Komletace: Na vychladlý plát rozetřeme ušlehanou náplň(část náplně si ponecháme na obmaz a dozdobení), posypeme griliášem a roládový plát stočíme. Dáme vychladit a dozdobíme dle fantazie.