Hmota: Všechny suroviny šleháme dohromady na 3. rychlostní stupeň po dobu 7 minut. Vyšlehanou hmotu rozetřeme na plech a pečeme na 200-220 °C cca 8-10 minut (dle navážky a typu pece).

Náplň: Smetanu vyšleháme do jogurtové konzistence. Zeesan neutrál rozmícháme ve vodě přidáme zázvorové koření a zamícháme do smetany, kterou došleháme. 

Kompletace: Na vychladlý plát rozetřeme ušlehanou náplň (část si necháme na obmaz a dozdobení). Na okraj rolády nastříkáme pruh ananasového Frutafillu a roládový plát stočíme. Dáme vychladit a dozdobíme dle fantazie.