Cukrářské receptury
Medvídci

Receptura

Množství Výrobek
1.000 g Mamas Pie
280 g Debic máslo tradiční
80 g Voda
(50 g Compound Karamel / mleté ořechy)

Příprava

Směs se studeným máslem mícháme lyrou nebo hákem na 1. rychlostní stupeň do konzistence drobenky. Přilijeme vodu a vymícháme. Těsto rozválíme na 4 mm silný plát, ze kterého vykrajujeme tvary (forma o velikosti 8x10 cm). Pečeme cca 10 min. při 180°C.

Receptura na 56 ks

 

Medvídci