Receptury pro gastronomii Receptury pro gastronomii

Chlebíček s pastrami

Receptura

Množství Jednotka Výrobek
Sýrový krém 400 g Debic Cream Cheese
200 g hrubozrnná hořčice
15 ks tmavý chléb - plátky
300 g pastrami (hovězí šunka)
15 ks okurka nakládaná

Příprava

Smíchejte hořčici s Cream Cheese. Vzniklým krémem naplňte trezírovací sáček.

Tmavý chléb nakrájejte na tenké plátky. Chléb nazdobte sýrovým krémem, přidejte bohatou vrstvu pastrami a dozdobte tence krájenými plátky okurky
a snítkou kopru.

Toast s pastrami