 
             
          Bramborové taštičky s brynzou
Bramborové taštičky s brynzou
Receptura
| Množství | Výrobek | |
|---|---|---|
| Těsto: | 500 g | Bramborové těsto | 
| 500 g | voda | |
| Náplň: | 30 g | Bramborová kaše s mlékem | 
| 145 g | voda (75-80°C) | |
| 15 g | Milram šlehačka 35% | |
| 3 g | ZeLa Delikatess | |
| 3 g | jarní cibulka | |
| 200 g | brynza | |
| 50 g | zakysaná smetana | |
| sůl, pepř | ||
| Na ozdobu: | 300 g | slanina | 
| 150 g | zakysaná smetana | |
| pažitka | 
Příprava
Směs s vodou v kotlíku vymícháme. Těsto rozválíme na 0,5 cm vysoký plát, ze kterého vykrajujeme kolečka (cca 50 g). Suroviny na náplň smícháme dohromady. Kolečka plníme náplní (cca 20 g), přehneme a vidličkou přimáčkneme. Vaříme ve vodě nebo v páře cca 10 minut. Slaninu vyškvaříme. Uvařené taštičky servírujeme se zakysanou smetanou, posypané slaninou a pažitkou.
 
                Products
Bramborové těsto
Instantní směs pro výrobu těst na bramborové knedlíky, taštičky, šišky apod. v prvotřídní kvalitě s vysokým obsahem bramborových vloček.
Bramborová kaše s mlékem
Instatní kompletní směs na bramborovou kaši. Směs obsahuje sušené mléko, ředí se pouze s vodou, dobře drží svou konzistenci.
 
                                