V hrnci rozpustíme tuk, do něj přidáme cibuli a klobásu (nebo uzené maso) pokrájené na menší kousky. Restujeme 8-10 min. Přidáme zeleninovou směs Mays, sterilované fazole a vodu podle potřeby. Provaříme a dochutíme solí, pepřem, chilli a oregánem. Podáváme s chlebem.