Receptury pro gastronomii Receptury pro gastronomii

Langoše

Receptura

Množství Výrobek
1.000 g Pizza, langoše
30 g Droždí
650 g Voda (30°C)

Příprava

Směs na pizzu a langoše  smícháme s droždím a vlažnou vodou ve vláčné těsto, které necháme 10 min. odležet. Poté na předem pomoučeném stole vyválíme a natvarujeme. Jednotlivé kusy necháme kynout po dobu dalších cca 20 minut. Langoše smažíme ve fritovacím tuku nebo oleji po obou stranách (3+3 min.). Po usmažení dekorujeme dle chuti, např. česnekem, kečupem, strouhaným sýrem apod.

 

 

Products

Pizza, langoše

Kompletní směs pro výrobu těst na pizzu či langoše.