Maso: Uzené maso uvaříme a krájíme na 100 g porce

Knedlíky: Směs na knedlíky smícháme s vodou a nastrouhanými bramborami a necháme odležet. Knedlíky tvarujeme pomocí lžíce, vkládáme je do osolené vody a vaříme, dokud nevyplavou, dle velikosti 8-12 min. Uvařené knedlíky vyndáme do studené vody.

Zelí: Zelí zalijeme vodou, přidáme kmín a necháme vařit. Na tuku osmažíme na jemnou nakrájenou cibuli do růžova, přisypeme mouku a připravíme světlou jíšku. Zelí uvařené do poloměkka zahustíme jíškou a necháme provařit. Dochutíme solí a cukrem.