Biskvit Tropicana
Biskvit Tropicana
Směs pro výrobu třených hmot s exotickým charakterem, výraznou chutí i barvou a omezeným množstvím éček.
Použití
Moderní směs na přípravu třené hmoty s chuťovým profilem mango–maracuja, který dodává dezertům výraznou barvu a osvěžující ovocný akcent. Díky vyvážené receptuře vzniká jemný, vláčný korpus s univerzálním použitím a stabilní kvalitou při každém pečení.
Balení
| Výrobek | Váha / Objem |
|---|---|
| Biskvit Tropicana | 15 kg pytel |
Více informací
Základní receptura:
Biskvit Tropicana 250 g
Vaječná melanž 125 g
olej řepkový 125 g
Všechny suroviny mícháme plochou metlou na pomalý chod stroje cca 4 minuty. Hmotu nalijeme do formy vystříkané Carlexem. Pečeme cca 60 minut na 165°C (dle navážky výrobku).
