Fermentované výrobky
Amore L Soft Wheat

Tekutý pšeničný ferment ideální pro výrobu toastových chlebů i jemného pečiva. Střída zůstává vláčná po dlouhou dobu a získává příjemné aroma.

Použití

Dávkování: do 3 % na hmotnost mouky

Balení

Výrobek Váha / Objem
Amore L Soft Wheat 3,5 kg
Amore L Soft Wheat

Receptura